智能蒸烤一体集成灶|蒸出来的丸子，好吃到飞~

       一般的丸子都需要炸，使用的油也很多，很不健康。这款珍珠丸子，不放一滴油，把健康饮食发挥到极致。

       如果说“留其形存其味”是蒸菜自身的优良品质，那么“免遭油烟之苦”，就是夏天做蒸菜的加分项了。当然有了奥田集成灶那是根本不用惧怕油烟~

“珍珠丸子”名字里没有肉，但却是实打实的肉菜。

       猪肉选三肥七瘦，剁成细嫩的肉馅，用葱姜去腥提味，团成圆球，放到泡好的糯米里滚上一圈，粉嫩的肉球浑身沾满的糯米。

       蒸熟之后晶莹洁白，形似大珍珠，所以就得了这么个雅致的名字。

所需食材：

五花肉、糯米、鸡蛋、葱花、生粉、姜、料酒、酱油、食用盐、鸡精

制作方法：

          1.糯米洗净，提前浸泡4小时

          2.猪肉与姜一起剁成肉馅

          3.加入适量的盐

          4.捏成肉圆放入糯米中滚动，使表面均匀地裹上糯米，放入蒸盘中

          5.放入奥田智能蒸烤一体集成灶中高温蒸15min

       珍珠丸子小巧精致，造型非常漂亮，吃起来口感层次也很丰富，一口咬下去，有肉有糯米，肉圆劲道、糯米软糯，大人小孩都喜欢吃，老少通吃型选手！

       如此简单又超有颜值的美食，相信你已经学会了吧！